Super alimentos cuales los mas importantes

Super alimentos cuales los mas importantes

Super alimentos by Gabriela´s Desayunos

Esta semana en el blog de Gabriela´s Desayuno decidimos hablar de los super alimentos.

Comenzamos definiendo a  que le  llaman super alimentos, son aquellos productos que tienen importantes cantidades de sustancias beneficiosas para nuestra salud.

En pocas palabras,  su poder nutritivo los hace interesantes  por su alto contenido en antioxidantes, grasas saludable o vitaminas.

A pesar de sus propiedades, los expertos señalan que no existen los alimentos “milagrosos”, sino que la clave es una dieta equilibrada.

Sobre todo con gran presencia de vegetales y legumbres. Pero también es importante para la salud descansar y hacer ejercicio físico.

Los Super Alimentos mas conocidos de nuestra dieta diaria son:

Aceite de oliva: es nuestro super alimento,  disminuye el colesterol malo y también esta comprobado que reduce el cáncer de mama.

Legumbres: ricas en hierros y minerales. Fuente de proteínas, fibras y poca grasa.

Frutos secos: sobre todo nueces, ricas en ácidos omega 3 saludables para reducir el colesterol y saludable para el corazón, se aconseja 4-5 nueces diarias

Pescado: en general todo pescado es bueno, aporta proteínas y pocas grasas. Pero se recomiendan los pescados azules ricos en omega 3 como Sardinas, Salmón, Caballa. Mejoran la salud cardio vascular.

Brócoli: Contiene gran cantidad de vitamina C, ademas de otras como A y K. Se ha demostrado en varios estudios que previene el cáncer.                               Aporta pocas calorías, rico en nutrientes, contiene  omega 3, ayuda en la perdida de peso y reduce el colesterol

Ajos: Reduce el colesterol, es diurético, posee propiedades bacterianas y también se ha demostrado que es eficaz en la prevención del cáncer. También ayuda a controlar el peso, reduce la presión arterial, acelera el metabolismo y disminuye el apetito

Huevo: Contiene colesterol bueno, disminuye las dolencias cardíacas y ayuda en las dietas. Es la proteína con mas alto valor biológico,  ya que contiene aminoácidos esenciales para el organismo. La grasas que tienen son ricas en ácidos linolenico y omega 3. Aporta minerales como fósforo, hierro, magnesio y potasio. Ademas de vitaminas como B12, B1, B2, B3. Por otro lado contienen carotenoides  importantes para la salud de la vista y prevención de cataratas.

Cítricos: En general aportan vitamina C, tanto naranjas como limones y limas.  Ayudan a la digestión. Aportan también ácido fólico y antioxidantes que combaten los radicales libres. Rejuvenecen la piel.

Los nuevos super alimentos

Últimamente se esta escuchando hablar mucho de otros alimentos que se van incorporando a la dieta diaria y que se consideran con propiedades interesantes en temas de salud.

Quinoa: muy de moda este ultimo tiempo, aporta proteínas de gran valor biológico, es rica en fibras. Ayuda a prevenir el cáncer de colon

aporta hidratos de carbono complejos, rica en aminoácidos.

Canela: es una especia que ayuda en los problemas de circulación, beneficiosa para gente con diabetes, ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre.

Muchos también lo utilizaban en problemas respiratorios. Se ha utiliza en conservación de carne ya que tiene propiedades bactericidas. Potente anti coagulante,

Chocolate puro o negro: Ricos en antioxidantes y fibras, cuanto mas puro mejor. Ayudan al sistema cardio vascular y al sistema nervioso central.

Piña: destacamos sus  propiedades digestivas, ya que tiene enzimas que ayudan a digerir las proteínas de los alimentos. También posee propiedades anti inflamatorias, y es conocido  en las dietas por sus propiedades diuréticas, sus enzimas que digieren grasa y su bajo poder calórico.                                                       Es indicada en dietas para bajar de peso, como antioxidante,  en problemas de celulítis, prevención de cáncer.

Aceite de coco: Acelera el metabolismo, el cuerpo consume mas energía. Rico en nutrientes.

Remolacha: Ayuda a la perdida de peso, tiene enzimas contra el envejecimiento, ayuda en la elasticidad de la piel.

Avena: rica en fibra, controla el colesterol, ayuda a los que padecen diabetes, poder saciante por mas tiempo.

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