Conoce la gastronomía de Alicante

Conoce la gastronomía de Alicante

La gastronomía de Alicante se caracteriza por la calidad de sus productos. Si no sabes cuál es la comida tradicional o con qué alimentos se cocina más, sigue leyendo. En este artículo te vamos a hablar de los diferentes platos que se cocinan.

La importancia del producto

En Alicante hay muchos buenos productos, y eso es una de las cosas más importantes para hacer buenos platos.

Desayuno: las naranjas son muy valoradas en toda la zona. Así que un buen desayuno en Alicante tiene que tener un buen zumo natural. Empezar el día con esta fruta te va a ayudar a tener mucha más energía, además, aporta mucha vitamina C a tu cuerpo.

Platos típicos para la comida: sin duda, el producto estrella es el arroz. El arroz a banda es uno de los protagonistas de las casas de Alicante, se trata de un arroz que lleva productos del mar como por ejemplo: sepia, calamares o cigalas. Por supuesto, siempre se acompaña de una buena salsa alioli, otra de las preparaciones estrella de esta zona.

Otro plato típico es la borreta, una de las recetas con más tradición. Es una preparación de bacalao, ñoras y alguna verdura. No te vayas de Alicante sin probarla.

Cena: la cena tiene que ser un poco más ligera. Por ejemplo un buen pescado: la mojama de atún es algo muy famoso de esta zona. Se prepara con sal, para después lavar el atún y secarlo. La mejor manera de comerlo es en lonchas y con un poco de aceite de oliva por encima.

¡Ven a disfrutar de la gastronomía alicantina!

Como puedes ver, hay muchas cosas ricas que probar de la gastronomía de Alicante. Cuando le das tanta importancia a la calidad del producto las recetas salen mucho mejor. No lo dudes más y lánzate a probar los platos que más te gustan, seguro que no te arrepentirás.

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